面包机做蛋糕的要点

面包机做蛋糕的要点

使用面包机做蛋糕,一些要点是必须要知道的。不然,做出来的蛋糕不好吃,也算是一种失败。那怎样用面包机做蛋糕呢?下面分享要点给大家:

1、面粉需要过筛,蛋黄和蛋白需要分开打发,色拉油不能太早加入,泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞。

2、蛋液可适当加热,但不要把鸡蛋煮熟,不然,鸡蛋变成炒蛋,就无法制作蛋糕了。

3、蛋液打发好后,加入色拉油、牛奶,搅拌均匀,再加入奶粉,轻轻搅拌。

4、将蛋糊搅拌均匀后,倒入面包机内桶,盖上盖子,按烘烤程序,进行烘烤。

5、把蛋糕底做好,把水果切成所需要的形状,摆放在蛋糕表面,美美的。

6、摆放在蛋糕表面的水果不宜太多,也不能太少,尽量层层叠加,看起来才美观。

7、等做好后,记得将面包机内桶清洗干净,放回面包机内,以便下次使用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。