巴戟杜仲海龙瘦肉汤的材料选购

巴戟杜仲海龙瘦肉汤的材料选购

巴戟杜仲海龙瘦肉汤是壮阳补肾的大补汤,民间一直较为流行,并且巴戟、杜仲、海龙确实有补肾壮阳的功效,那么好的材料才会做出好的汤品,下面妈妈网百科就来告诉大家巴戟杜仲海龙瘦肉汤的材料选购方法!

杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。

杜仲质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦,以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。

《百草镜》记载:“海龙乃海马中绝大者,长四,五寸至尺许不等,皆长身,而尾直不作圈,入药功力尤倍,虽同一类,形状稍有不同。此物广州,南海亦有之。体方,周身如玉色,起竹节纹,密密相比,光莹耀目,诚佳品也。”

巴戟表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,皮部有时横向断离,露出木部,呈串节状。质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离,木部黄棕色或黄白色;无臭,味甜而微涩为佳品。

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