爆炒猪肚丝的做法

爆炒猪肚丝的做法

很多人都喜欢吃猪肚,但是猪肚怎么做最好吃呢?有人说卤猪肚好吃,有人说爆炒猪肚好吃,也有人说白切猪肚好吃。不过,在这么多的做法中,最常见的还是爆炒猪肚丝了,爆炒出来的猪肚丝,真可谓是一道色香味俱全的美味佳肴!你会做爆炒猪肚丝吗?如果还不会做的话,就赶紧来妈网百科学几招吧!

主料:猪肚一个、八角、花椒、料酒、姜、大蒜、青红椒、盐、鸡精、酱油

步骤:

1、猪肚洗净,烧一锅水,放八角、花椒、姜、断案和料酒,把整只猪肚放进去煮,大概半个小时,这样可以去掉猪肚的腥臭味。

2、煮好的猪肚捞出来放凉切丝,油锅爆炒青、红椒和大蒜末,爆香后下猪肚丝,放盐、鸡精,爆炒3分钟出锅时放少许酱油,美味的爆炒猪肚丝就出锅啦!

妈网小碎语:看了上面对于爆炒猪肚丝的做法介绍之后,你现在学会了吗?如果还没吃过爆炒猪肚丝的话,那就千万别错过了这道美味佳肴哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。