大家既然那么爱吃榴莲千层饼,那大家知道榴莲千层饼的做法吗?大家平时在家有没尝试过自己动手做榴莲千层饼呢?也许有些朋友很喜欢吃榴莲千层饼,也很想自己亲手做个榴莲千层饼给家人吃,可是不知道榴莲千层饼的做法。那该怎么办好呢?别怕,下面就给大家介绍一下榴莲千层饼的做法。
1.准备好材料:鸡蛋、牛奶、黄油、榴莲果肉、抹茶粉、糖粉、低筋面粉
2.往糖粉中加入鸡蛋,再把他们搅拌均匀,然后再加入牛奶搅拌均匀,接着把低筋面粉也筛入面糊中。
3.把黄油隔水溶化后,把它倒进之前的面糊搅拌均匀。
4.把搅拌均匀的面糊放进冰箱里冰镇半个小时左右
5.面糊冰镇完后,往平底锅中加点油,等油烧热后倒入冰镇好的面糊,煎到面糊凝固就可以了,不要翻面。煎好后直接把它摊凉。
6.把奶油打发,边打边放适量的糖。然后把煎好的面皮放在一个蛋糕模里,放一层面皮,放一层奶油再加一层榴莲,然后再加一层面皮。以这样的顺序铺,直到铺完为止。最后放进冰箱里冰镇1小时左右就可以吃了。一个美味的榴莲千层饼就出来了。