雪梨银耳百合汤的做法

雪梨银耳百合汤的做法

雪梨、银耳、百合都是很普通的食材,却能够炖出润肺的好汤,很适合秋季食用。下面我们就简单介绍一些雪梨银耳百合汤的做法。

食材:雪梨、银耳、百合、枸杞、冰糖

做法:1、银耳和百合要提前一天用温水泡好。

2、银耳在煮之前要去除根蒂,并撕成小朵清洗干净;百合在煮之前要用水冲一下。

3、梨去皮切小块,枸杞用温水浸泡片刻。

4、锅中加水,放入银耳,大火煮,水开之后转小火慢炖。

5、待银耳熟烂之际放入雪梨和冰糖,再放入百合枸杞继续慢炖约半个小时。

PS:正所谓慢工出细活,慢炖才能更好的将食材中的营养熬制出来,吃起来也更有味道。

雪梨、百合、枸杞都必须要等到银耳快熟了再放,煮太久了会影响口感。

冰糖可加可不加,不加的话可以在吃的时候放入少许蜂蜜调味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。