老一辈的人都认为,怀孕时期准妈妈是要多喝点汤水,不仅滋补身心,以后宝宝生出来也能又白又嫩,这话不无道理,孕妇黑鱼汤是孕期必备的一道美食,它本身营养价值就很高,准妈妈在孕期喝黑鱼汤,以后生出来的宝宝会更加聪明哦!下面我们就来了解一下孕妇黑鱼汤的营养价值吧!
首先,黑鱼肉中含有丰富的蛋白质,且都是完全蛋白质,营养价值极高,所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
其次,与其他鱼类一样,黑鱼中碘元素的含量非常丰富,是人体必需的生命元素,能预防甲状腺肿大和克汀病。
再者,黑鱼肉所含的脂肪不多,且多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,对肥胖症、肝功能衰竭、高血脂等疾病起到预防的功效。
最后,黑鱼肉中含有丰富的无机盐,其中丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。