鸡心是健康的食品,但是也是会有宜忌人群。对于大部分人来说,都可以食用,但是鸡心更加适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,以及生长发育停滞的儿童。或者出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,且皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
鸡心可以养心,具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。鸡心还可以补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。鸡心还能镇定神经,有滋补心脏、镇静神经之功效。
鸡心的宜忌人群较少,如消化代谢疾病者忌食。