银耳泡多久

银耳泡多久

银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些。

品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的,凉开水泡就需要1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更长。

品质一般的银耳用温水泡也要1-2个小时,用凉开水泡就要更久了,而冬季更是如此。

有人说,用热水泡就很快啊,其实我们不建议用热水泡银耳的,那样会影响到银耳的口感。

也因此,建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着,到了第二天就可以直接煮来食用了,不仅节省了大量的时间,银耳也充分泡发,还不影响口感。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。