小茴香菜的适宜人群

小茴香菜的适宜人群

小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气,所以大多数人都用它作为调味料。一般人群都是可以食用的。小茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,可以搭配肉食用呢,所以适宜吃得饱滞、消化不良的亲们食用。

由于它所含有的营养成分,以及可以入药,所以可以取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用;这个方法对于脾胃虚寒、肠绞痛、痛经的患者们来说是很有效的食疗配方。

另外,小茴香菜还适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。高血压、肾脏病患者在选择使用茴香时尤其要谨慎,不能过多食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。