山药大米粥的热量并不高,主要是因为山药的热量很低,每100大米含346大卡的热量,每100克山药仅有56大卡的热量。因此一碗山药大米粥的热量大概就在100大卡左右,这么低的热量又富含丰富的营养元素,完全是减肥人士的福音。山药大米粥的热量不高,而且山药一直都被减肥人士当做是减肥的佳品,更有人将其作为主食来更好达到减肥的目的。山药确实是一种比较理想的减肥食材,其中含有大量的淀粉酶,粘液蛋白等营养物质。这些物质可以有效预防脂肪的堆积,以及让人们长时间感觉不到饥饿,从而达到减肥的目的。
山药含有的热量仅为人们每日所需总热量的2%,所以我们不用担心吃山药大米粥会发胖。一般来说,粥的热量都不会很高,本身就是非常健康的做法,也非常适合饮食追求低热量的人士。而且这一粥品不仅热量高,喝了还能帮助调节肠道功能。