红枣桂圆银耳汤煮多久

红枣桂圆银耳汤煮多久

第一次煮红枣桂圆银耳汤的宝妈,总会发觉银耳都煮烂了,吃起来软绵绵,很难吃。所以下一次就减少时间,结果发现出来的桂圆味道还在里面,汤的味道却变淡了。都说煮汤,时间和火候是最重要的。下面一起了解了解吧。

Q:红枣桂圆银耳汤煮多久?

A:要看用什么锅煮。如果是一般的煮锅,放入全部材料和清水,先用大火煮开后调成小火煮30分钟。但是如果用炖盅的话,建议炖煮40-60分钟,这样的精华全部都在汤里面了。

但是大家要注意,银耳要提前浸泡,另外,用炖盅的话,材料会比煮锅做出来的更加软烂,因此要把控好时间。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。