榨菜炒肉丝的做法

榨菜炒肉丝的做法

想必很多人都知道,无论外面的餐厅做的饭多好吃,始终不如家里的青菜萝卜好吃。榨菜炒肉丝就是一款非常简单的家常菜。下面为大家介绍榨菜炒肉丝的做法~

榨菜炒肉丝

食材:榨菜、猪里脊肉、食盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、白胡椒。

做法:

1、准备好上述食材;

2、猪里脊洗净切成丝,加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟;

3、榨菜切丝备用;

4、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出;

5、锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。