蒜蓉辣椒酱的具体做法

蒜蓉辣椒酱的具体做法

没钱出去浪漫,那就在家做蒜蓉辣椒酱!只需要准备好辣椒、姜、蒜蓉以及盐,基本上就ok了,也可以放入一些豆豉,看起来红黑鲜明有对比,更诱人。靠谱的妈网百科已经为大家准备了鲜香可口的蒜蓉辣椒酱做法了哦,一起来感受一下。

【自制蒜蓉辣椒酱】

食材:红辣椒、蒜头、生姜、洋葱。

配料:盐、白糖、白醋、鸡精、高度白酒、黄酱。

步骤:

1、洗食材。红辣椒洗净,放在阳光下稍微晒一晒。蒜、姜和洋葱洗净,现在就可以剁碎了哦,其实不加姜也是ok的。

2、剁辣椒。用刀背开始剁辣椒,嫌麻烦直接放入搅拌机里打碎哦。

3、搅拌辣椒。将辣椒碎倒入小盘中,接着加入姜末、洋葱以及蒜末,充分搅拌后,加入盐、白醋、糖、鸡精、高度白酒以及黄酱,接着搅拌。

4、装瓶。最好用搅拌好的辣椒酱,装入干净的玻璃瓶里,盖上盖子密封保存即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。