孕妇可以吃山药吗

孕妇可以吃山药吗

孕妇可以吃山药。山药是一种中药材,又是一种蔬菜,有健脾、益气、固肾、消除疲劳的功效。孕期准妈妈会出现尿频的现象,吃一些山药可以缓解这一现象。

孕妇吃山药,补气健脾,蛋白质含量极高,不过山药本身没什么味道,好多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。

孕妇吃山药的好处

孕期吃山药就有一定的纤体的作用,而且山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

孕妇吃山药的做法

山药炖鸡汤

原料:鸡,山药,枸杞子,食盐,葱,姜,料酒,水。

制法:

1、山药去皮后,马上浸泡在水中。土鸡洗净,剁成大块。

2、土鸡放入锅中,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。

3、鸡块放入砂锅,加水,大火烧开。加葱段和姜片,转小火慢炖。

4、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖。炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。

山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。