豆腐皮炒鸡蛋的做法

豆腐皮炒鸡蛋的做法

要想厨艺不会low,那么平时就要学几道拿得出手的快手小菜啦!豆腐皮炒鸡蛋简单易学,最重要的是豆腐皮和鸡蛋的营养成分也是杠杠滴!因此这道家常菜是主妇们比mark的菜谱哦!下面我们就来了解一下豆腐皮炒鸡蛋的做法!

做法1

材料:鸡蛋 食盐 葱 姜 调和油

做法:

1、豆皮用清水洗净。

2、个鸡蛋打入盘中并搅散。

3、豆皮切小块,葱姜切末。

4、油热后滑散鸡蛋。

5、下入葱姜末。

6、下入葱姜末。

7、出锅前撒入盐炒匀即可。

做法2

材料:豆腐皮、木耳、鸡蛋

做法:

1、木耳用水泡发,摘干净,撕小块;

2、鸡蛋打散后加少许盐,炒成鸡蛋碎;

3、豆皮切宽条;

4、锅内热油,下木耳、鸡蛋碎、豆皮翻炒均匀,加入豆瓣酱炒匀,加生抽、老抽,盐,糖,鸡精炒匀即可,可加入少量水,也可不加。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。