前文说到韭菜炒海螺的营养价值和功效。韭菜炒海螺虽然营养价值丰富,功效很多,但是并不是所有人都适合吃韭菜,又或者不适合吃海螺。只有在适合的时候吃合适的东西,这才是养生之道。在有些时候尤其适合吃韭菜炒海螺这道菜,妈网百科要告诉大家。
哪些人适宜食用韭菜炒海螺:
1、适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。
2、体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。
适宜的吃法搭配:
1、韭菜炒海螺适宜绿豆芽,下气,通便。
2、韭菜炒海螺适宜蘑菇,通便解毒,提高免疫力。
3、韭菜炒海螺适宜豆腐、鸡蛋,益气养颜,健胃提神。
4、韭菜炒海螺适宜鲫鱼,润肠止泻。
5、韭菜炒海螺适宜虾,补肾、壮阳、固精。
6、韭菜炒海螺适宜猪肝,杀菌、助消化、促进营养素吸收。
7、韭菜炒海螺适宜鸡蛋,两者同食补益作用明显,对胃病和肾病患者有很大的作用。