柠檬要怎么保存

柠檬要怎么保存呢？柠檬虽不容易腐烂，但如果保存不当也是很容易变质的，那么切开的柠檬怎么保存？榨好的柠檬汁怎么保存？完整的新鲜柠檬怎么保存呢？下面妈网百科就为大伙支招，教大家怎么保存柠檬的妙招哦！

妙招一：完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。所以，大家可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这样就不用担心柠檬的香味会受到影响啦。

妙招二：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，随时可拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种保存方法都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

妙招三：柠檬汁可以将杯口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。此外，也可以将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。