使用微波炉加热,也存在不足之处,如无法将食物表皮烤得焦黄酥脆,而且不能烤带壳的食物。所以,使用微波炉烤带壳花生,要多加注意,掌握正确的方法。那怎样用微波炉烤花生呢?步骤如下:
第一步,将花生清洗干净,沥干水,再用碗装着,或者用微波炉专用容器;
第二步,用开水再清洗一遍花生,沥干水,趁热洒上盐就,搅拌均匀;
第三步,需要打开花生外壳,但不用完全去掉,然后放在微波炉专用容器中;
第四步,把花生放进微波炉中,用高火加热2分钟,再取出来抖一抖,继续放进微波炉中,加热2分钟;
第五步,加热时,要注意观察花生是否糊掉,不然,将影响整体加热效果;
第六步,如果要酥脆,可以继续放进微波炉,用低火加热2分钟,且每隔一分钟取出抖动。