豆鼓鲮鱼炒苦瓜是非常有名的下饭菜,那么孕妇能吃豆鼓鲮鱼炒苦瓜吗?豆鼓鲮鱼炒苦瓜对未出生的宝宝会不会构成伤害呢?下面小编来告诉您孕妇到底能不能吃吃豆鼓鲮鱼炒苦瓜吧!
豆豉含有丰富的蛋白质 (20%)、脂肪(7%)和碳水化合物 (25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉性味平和,诸无所忌。
鲮鱼味道甘甜、属性平和、无毒,入肝、肾、脾、胃四经,富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。有益气血,健筋骨,通小便之功效;治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱;鲮鱼的肉细洁而丰满,它所含的蛋白质很丰富。孕妇可以适量吃鲮鱼,但要注意鱼刺。
怀孕期间是可以吃苦瓜的,它还有清热解毒的作用。如果平时体质属于胃寒的最好少吃点。并且苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用!
温馨提示:
孕妇不易吃豆鼓鲮鱼罐头,此类食品在制作过程中须加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂对健康人影响不大,但孕妇及婴儿食用过多会对健康不利。另外,罐头食品在制作过程中,经高温处理后,原料中的维生素及其它营养成分都已受到一定程度的破坏,造成营养价值不高。