大青虾的做法

大青虾的做法

对于很多人来说,大青虾是他们日常生活中比较常食用的。并且,大青虾的肉质鲜美,并且有很高的营养,是很多人选择用来补充营养很好的选择。但是,由于很多人对大青虾的做法不是很了解,下面就为大家介绍大青虾的做法。

材料:大青虾、辣椒(红,尖)、青蒜、姜、植物油、盐、陈醋、辣椒油

做法

1、大青虾剪去须;

2、红尖椒切圈;

3、大蒜叶切片;

4、姜切米状;

5、大青虾下油锅炸焦备用;

6、锅内放油、姜米炒香;

7、下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8、淋上红油放蒜叶片起锅。

小炒大青虾的制作要诀:

1、本品有油炸过程,需备植物油约500克。

2、炸虾的温度应控制在六成热内,就能外焦内嫩。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。