皮蛋粥的功效

爱喝皮蛋粥的朋友们，知道皮蛋粥有哪些功效吗？皮蛋粥是一种简单易做而且健康美味的粥。多吃皮蛋粥可以给我们补充一些纤维素，它还有预防便秘的功效哦。其实皮蛋粥的营养价值也远不止这些哦，它的功效也很多哦。好的，下面给大家介绍一下皮蛋粥的功效吧。

1.皮蛋粥含有丰富的矿物质，特别是铁和钙的含量都是比较多的。所以皮蛋粥有预防贫血、一定程度上促进骨骼发育的功效。

2.皮蛋粥中的大米含有全面的氨基酸和维生素，可以及时为我们人体补充所需的氨基酸和维生素。

3.皮蛋粥有滋阴清肺、润肤美肤、养血、大补虚劳的功效。皮蛋性凉，味甘。

4.皮蛋粥有补充能量、安神除烦、缓解脑部因葡萄糖供养不足而引起的疲劳、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、沮丧、极度口渴等症状的功效。

5.皮蛋粥中加有香菜，所以说皮蛋粥有健胃消食、驱风解毒的功效。因为香菜性温味甘，有健胃消食、驱风解毒的功效。