花胶可是一个好东西,不少人对于花胶都是极为喜爱的,因为花胶的营养价值高,那可是其他的食材怎么也超越不了的。就是因为花胶的高营养,在女人怀孕的时候,家人就会买上一些花胶,为孕妈们补补身子!不过,花胶买是买回来了,买回来之后要怎么做才最适合孕妇吃呢?妈网百科就为大家介绍一下孕妇吃花胶的做法!
食材:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
做法:
1、花胶预先用温水浸泡一小时,鸡肉用水清洗,所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
2、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可,香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。
3、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
妈网小碎语:以上为大家介绍的是花胶鸡汤的做法,大家都知道鸡汤对于孕妇来说,是滋补佳品,而将花胶放入鸡汤里一起烹饪,那滋补效果就翻倍了!还不知道怎么做孕妇花胶食谱的朋友们,赶紧收藏一下吧!