红糯米的煮法

红糯米的煮法

红糯米可以煮莲子皂角米粥、养生十四宝粥、血糯米粥饭等等,下面就给大家主要讲一下莲子皂角米粥的做法。

首先我们需要准备一些主料:莲子(适量)、皂角米(每人量5g)、红枣(适量)、红糯米(适量)、银耳(适量)、绿豆(适量);调料:水(适量)、糖(适量);厨具:砂锅。

准备好材料之后,具体步骤如下:

1、  取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2—3小时。

2、  莲子、绿豆入水浸泡,银耳泡发。

3、  泡好的皂角米,体积变大,变的透明。

4、  取砂锅,把泡好的原料入锅中,加入适量的水。(泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中)。

5、  烧开锅后,转小火慢炖一小时,至所有原料都软烂。

6、  最后可调入适量的糖一同食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。