老板鱼的家常做法

老板鱼的家常做法

老板鱼的营养价值甚高,经常食用可以起到意想不到的效果,那么要怎么做才好呢?今天妈网百科来给您介绍一道红烧老板鱼,红烧老板鱼在家常做法中最常见,做法也简单,味道鲜美的家常菜式。一起来学学吧。

材料准备:

主料:老板鱼

辅料:水淀粉、香菜、姜片、料酒、葱花、盐、酱油、鸡精、糖、油各适量

做法步骤:

(1)将老板鱼去内脏,去头清洗干净。

(2)把老板鱼装盘,撒上姜片葱花,加入料酒,盐搅拌均匀腌制2分钟之入味。

(3)锅里热油,放入葱花姜片爆香,放入水,酱油煮汁。

(4)放入腌制好的老板鱼和煮好的红烧汁。小火炖15分钟。惟独孔鳐一类的鳐鱼尾刺无毒。

(5)撒上香菜,即可盛出享用咯。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。