木瓜莲子银耳汤要的材料很简单,在超市都可以买到了,因此平时有时间自己在家自己做哦。下面我们来看看木瓜莲子银耳汤的做法。
原料:银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞。
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。银耳用冷水泡之后,再用温水泡30分钟,更加好哦。撕成小碎片更加容易出胶。
2、莲子清水泡涨,这样煮的时候就不用花那么长的时间了。
3、木瓜去皮切小块备用,里面的心一定要去掉,因为是苦的。
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
5、加入冰糖,倒入木瓜,煮开;转小火,煮20分钟左右。
6、加入枸杞,再煮10分钟即可。