银耳红枣羹的食用禁忌

银耳红枣羹的食用禁忌

银耳红枣羹虽然好吃,但是还是有一些食用禁忌的,包括禁忌事项和禁忌人群,我们一起来了解下。

禁忌事项:

煮的不烂熟的银耳不宜食用。

炖的时候红枣要带皮一起烹饪,吃的时候需要吐皮,否则会导致枣皮滞留在体内不易被排出。

变质的银耳和腐烂的红枣不宜食用,否则会出现中毒现象。

红枣不宜多吃,容易引起胃酸过多和腹胀;

煮好的银耳红枣羹必须现做现吃,不能放置太久。

禁忌人群:

肝炎患者不宜食用红枣,所以不能食用银耳红枣羹,但可以食用银耳煮成的汤。

外感风寒的人不宜食用银耳,因此凡是银耳煮制的食物,感染的风寒的人都不宜食用。

糖尿病的人不宜食用银耳红枣羹,银耳红枣羹中会加入冰糖,并且红枣本身就含有一定的糖分,食用后容易导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。