鸡杂炒丝瓜的做法

鸡杂炒丝瓜的做法

鸡杂用来炒食再合适不过了,配以清新爽脆的丝瓜,这口感,怎一个“爽”字了得。事不宜迟,下面赶紧跟着妈网百科学做鸡杂炒丝瓜吧。

材料:鸡杂、丝瓜、姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油、蚝油

做法

1、丝瓜去皮洗净切块;鸡杂切薄片,加入姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制。

2、锅里下少许油爆香鸡杂,炒至鸡杂将熟。

3、倒入丝瓜翻炒均匀。

4、丝瓜变软后下少许盐、糖。

5、最后下蚝油翻炒均匀,撒上葱花即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。