孕妇能吃鹧鸪吗

孕妇能吃鹧鸪吗？孕妇是能吃鹧鸪的。虽然孕妇能吃，但是怎么吃才适合呢？可以用鹧鸪炖汤喝或者煮粥喝。下面介绍两款适合孕妇吃的鹧鸪美食，如下：

枸杞杜鹧鸪汤

材料：鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，马蹄8只，木耳5克，姜2片，瘦肉50克，盐、胡椒粉适量。

步骤：

1、将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用；

2、荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净；

3、在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入盐、胡椒粉即成。

鹧鸪粥

材料：粳米150克，鹧鸪350克，小葱3克，姜2克，料酒6克，盐4克，味精2克，胡椒粉1克，香油3克

步骤：

1、鹧鸪宰杀洗净后去骨；

2、鹧鸪肉批成薄片，放入碗内；

3、将葱、姜洗净切末备用；

4、碗内加入料酒、胡椒粉和适量盐、味精拌匀；

5、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

6、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮；

7、然后改用小火熬煮，至米粒开花；

8、加入鹧鸪片、葱末、姜末，再续煮至粥成；

9、锅内下盐、味精调好味，淋上香油即可。