三鲜米线的营养价值

说起米线，人人都爱吃，米线的口感爽滑也易消化，老少咸宜，米线的做法也很多，最常见的莫过于三鲜米线，那么三鲜米线的营养价值怎么样呢？下面我们一起来看看！

一般来说，米线的营养价值还是可圈可点，它含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，能够为人体活动提供所需的能量。三鲜米线添加了鸡肉、鱼肉、猪肉以及蘑菇、豆芽、豆干等食材，正好可以弥补了米线中所缺乏的蛋白质及维生素，这种食物搭配营养更加全面，有利于人体的健康。因此，三鲜米线的营养价值还是值得肯定的。

但需要注意的一点是，长期单独食用米线容易造成营养缺乏，因此食用米线时最好配以丰富的辅料。