烧猪骨粥怎么做好吃

烧猪骨粥怎么做好吃

烧猪骨粥是我们经常食用的粥类,并且烧猪骨粥的功效与作用也非常的丰富,烧猪骨粥的制作方法也简单便捷,不过想把烧猪骨粥做好的好吃又美味却并不容易,下面妈妈网百科就来告诉大家烧猪骨粥怎么做好吃!

方法一

原料:烧猪脚1只、猪骨1块、花生1碗、米1碗、生姜2块、油、盐适量。

做法:

1、花生清洗干净,用水泡着。

2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开,放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟,捞起用水冲干净浮沫, 清理干净猪脚上的猪毛等。

3、1碗米洗干净后,用油盐腌30分钟。

4、把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里,加入足够的水。

5、大火煮开后,转小火(让水保持开的状态)煲1.5~2小时,撒上葱花,放盐调味即可。

方法二

原料:烧猪脚2只、烧猪肉500克、米3小杯、水适量。

做法:

1、把所有的烧猪脚切小片,烧肉把皮切起来放一旁,烧肉就切碎或片。

2、米洗好就放进电饭窝里煮,先放3格水在加所有切好的烧猪脚和肉一起煮。

3、等米煮开后在慢慢加水较均匀,粥就不会太干了,如果不够咸可以加少许酱青。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。