蚬子的营养价值

相比于陆生动物性食物，海鲜具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质极易被人体吸收，逐渐在餐桌上走红。那么，作为海鲜家族的一员——蚬子具有哪些营养价值？下面一起来了解下吧。

1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、壮阳壮腰：蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

3、利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿，小便不利等。

4、祛脂降压：蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

5、利造血、护肝：蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。