松子玉米是一道营养十分丰富的菜式。而松子本身就已经包含了100多种对人体有益的成份。想要美味又想健康的MM们不妨试试这道菜吧。
松子玉米的做法
食材准备:
主料:玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青辣椒1个、香葱2棵
调料:食用油15克、盐1小匙、白糖3小匙
制作步骤:
1、辣椒切小丁,香葱切末。
2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
3、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
4、将炒好的松子盛出,平铺在大盘中晾凉。
5、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,松仁炒匀装盘成菜即可。