桂圆在中医里面来说,也算是一位中药,只是平时我们也会吃龙眼,感觉这也只是一种水果。猪心我们平时也是经常吃到,无论是煲汤还是炒菜。桂圆炖猪心是一道传统的药膳汤,我们中国人最讲究药膳的养生,下面我们一起来看看桂圆炖猪心有什么功效。
(1)桂圆即龙眼(桂元、元肉)。它和荔枝湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,在中医里面常常用桂圆来治疗贫血、心悸、失眠、产后身体虚弱等症。
(2)猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养素,可以增强我们的心肌,营养我们的心肌,有利于功能性或神经性 心脏疾病的痊愈。