沙参玉竹的做法大全

沙参玉竹的做法大全

妈网百科给大家提供两种美味又不难做的沙参玉竹汤的做法,快收藏起来吧。

一、沙参玉竹老鸭汤

食材:老鸭一只 玉竹50g 北沙参50g 老姜三片

制作步骤

1、老鸭洗干净,斩成块;锅里放冷水,放入鸭肉;

沙参玉竹老鸭汤

沙参玉竹老鸭汤

2、煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去。

3、加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。

4、转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可。

二、沙参玉竹瘦肉汤

主料:猪瘦肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克

辅料:盐适量

做法:

1、将瘦肉洗净,切成块。

2、放冷水中煮开,捞出冲净沥干。

3、沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。

4、汤锅内加水,将所有汤料投进去。

5、盖上锅盖,大火烧开转小火。

6、煲1.5-2个小时,加盐调味即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。