花旗参乌鸡汤的功效

花旗参乌鸡汤的功效

花旗参乌鸡汤是一道健康的菜肴,里面的花旗参和乌鸡都是具有非常高的营养价值的,那它的具体营养价值在哪里,喝了之后有什么功效呢?

现代医学表明,乌鸡是一种富含营养的食物。它含有大量的黑色素、B族维生素、蛋白质等我们日常所需的营养,它包含了18种微量元素和18种氨基酸,其中很多种元素的含量都大于普通鸡肉,不过相比普通鸡肉,它的脂肪和胆固醇含量都要低很多。含铁元素也是非常多,是营养价值非常高的补品。乌鸡的这些营养价值,中医认为它具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。多吃乌鸡,对骨质疏松、贫血等都有明显的效果。

花旗参它有一个别名叫做西洋参,叫做西洋参因为它是来自与北美地区的。人参有很多种,但是属性偏寒的只有花旗参,为数不多,实为珍品。它具有的寒性,对于过热的人来说,是不错的选择。所以那些热气的人群,比如吸烟多的人、脾气容易暴躁的人、抽烟多的人等等,都可以通过喝花旗参乌鸡汤来达到降火、解酒清热、提神开胃的目的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。