金龙鱼转基因大豆油的营养

转基因大豆与普通大豆的区别，仅在于转基因大豆中的基因序列里被人为引入了可抵抗杀虫剂、除草剂或者是病虫害的基因片段，对大豆本身的营养成分并不构成影响。迄今为止，不安全说在科学上仍然没有得到证实。然而暂时也很难证明转基因的绝对安全性。但尽管争论还没有结果，大家在选购时还是要注重从各个方面去综合衡量转基因大豆油的质量和可食性。