自制酸奶机的制作工艺普遍很简单,因此市场上自制酸奶机的品牌参差不齐,很多小厂商生产产品时为了压低成本,产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点,所以我们在选购时一定要注意仔细分辨。那么我们该如何选购自制酸奶机呢?
选购方法一:看控制电路
在市场上的酸奶机虽然种类繁多,但可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度;二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。
选购方法二:看加热方式
高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的,不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感,还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。所以建议大家在选购酸奶机时重点咨询一下酸奶机的加热及控制方式。
选购方法三:看功能
目前市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展:不但可以制作益生菌、普通两种酸奶,还可以制作果奶、果酒甚至纳豆,建议大家选购功能相对丰富一些的产品,尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。