窝窝头从和面,到揉面团、搓成长条、切剂子,之后再捏成窝窝头的形状,这个过程也是步骤虽然不多,但是也需要一定的耐性哦。捏好窝窝头之后就放入屉子中煮熟,一般蒸20分钟就可以了。但是如果用的炒菜的锅蒸,可能需要的时间比较长,但是火力大的话,一般15分钟就可以蒸熟了。
蒸窝窝头的同时可以着手准备配菜了喲,毕竟单单吃窝窝头的话比较单调,可以炒些小菜到时候加入到窝窝头中一同食用。那感觉有点奇妙呢,把菜装入到窝窝头中,对于没见过没吃过窝窝头的人来说有点新鲜呢。比吃馒头好玩多了。下面贴出最适合作为窝窝头的配菜的做法,做好窝窝头后,记得装点菜一同开吃哟。
窝窝头配菜:将腊肠、蒜苔、辣椒。
窝窝头配菜做法:将上面的食材切碎,锅中放油,倒入腊肠丁,翻炒至透明,倒入蒜头、辣椒,炒匀就可以出锅了。