常言道,世间唯有美食和爱不可辜负。在盛夏里面,一碟可口的炒毛豆不仅能够给我们带来味觉视觉上的享受,还能填饱我们饥饿的胃。虽然说炒毛豆非常好吃,很受欢迎,但是你们在进食炒毛豆的时候是否清楚炒毛豆的搭配禁忌呢?炒毛豆虽然是一道简单的菜肴,但是它也有禁忌,有些食物是不能与它同食的。想知道这些雷区有哪些,那就要认真往下阅读了哦。
毛豆+鱼:吃完毛豆,还想吃鱼?NONONO!这两者一起吃会把维生素B破坏尽,不利于两者各自营养价值的发挥。
毛豆+蕨菜:吃毛豆又吃蕨菜,会影响营养素的吸收,还能轻松吃个痛快吗?
毛豆+羊肝:羊肝、牛肝中含有丰富的铜和铁;毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应,把毛豆的维生素C转化为其他物质,破坏人体对维生素C的吸收。