麦片和燕麦片的区别

麦片和燕麦片的区别

麦片和燕麦片有区别吗?那他们之间有什么区别?麦片、麦麦片是两回事来的,它们是不一样的,下面跟着妈网百科来看看麦片跟燕麦片的区别吧。

1、麦片是多种谷物混合而成,是一种以小麦为原料加工而成的食品,它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片为提高口感会加入砂糖、奶精(植脂末)、香精等,其中的奶精脂肪含量高、热量高,不营养价值相对于纯燕麦就较低,且麦片是用普通的麦子和一些东西加工而成的。如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。麦片:麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

2、燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦不但营养成分丰富,而且营养价值极高,已被列为保健食品。 燕麦味甘性温,能补虚止汗。燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,既能调脂减肥,又可起到帮助降低血糖的作用。

3、区别:两类产品的不同之处在于:“纯燕麦片”的包装上一般没有配料表,而“营养麦片”的包装上标有配料表,通常含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等。“因为小麦、大麦、燕麦都含有‘麦’字,所以叫麦片,但这和燕麦片不是一回事。

小贴士:添加过多未必就更有营养,最好还是忠实原有的物质,尤其对老年人和想减肥的人,纯燕麦片更好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。