其实,很多人看到蛇果跟苹果差不多的时候,都会想蛇果是转基因的吗?其实,蛇果不是转基因产品,它也是一种苹果,只是跟苹果是不同的品种。
蛇果,是美国向世界出口最多的苹果,据说,这是当年在依阿华培养出的新品种,1893年参加密苏里路易安纳一次比赛时,获得了头奖而被命名为蛇果的,蛇果英文意思是“美味”,因为那时的蛇果“甜得没有了方向”。
蛇果果实圆锥形,果型端正,高桩,萼部五棱明显。果色弄红。果肉质脆,汁多,味甜,有芳香。在洋水果中比较常见的还有金蛇果、青蛇果和红蛇果,它与苹果类似,但口感较甜,蛇果含有丰富的钾和纤维质。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。
所以,放心吃吧,蛇果不是转基因产品,而是一种类似于苹果的水果,而且它的营养价值不可低估呢!