黄芽菜烧牛肉的做法

黄芽菜烧牛肉的做法

日子一天天过,转眼这一年也到了头,这也意味着最严寒的时候要到来了。这个时候身体的各项机能都要严阵以待去抵御寒冷!这时最容易饥饿,来一碗黄芽菜烧牛肉,保管你满血复活能量蹭蹭上涨!一起来学习黄芽菜烧牛肉的做法吧!

黄芽菜烧牛肉

食材:牛肉、黄芽菜、姜、小红尖椒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。

做法:

1、准备好上述食材;

2、将牛肉切片待用,黄芽菜切成条,姜切丝,小红椒切丝待用;

3、锅烧热倒入油开始炒姜,待油热了之后放入红椒和牛肉片;

4、牛肉炒出香味的时候放盐和生抽调味道,翻炒一下加入白菜梆子先炒一下,等出水之后再把黄芽菜叶子铺在上面调小火盖上锅盖子闷;

5、3分钟之后揭锅盖开始翻炒,再调入一点盐和胡椒粉;

6、把菜倒入事先准备好的砂锅开小火炖煮大约十分钟,调入鸡精就可以上桌了。

妈网温馨提示:在步骤4的时候要注意,切记不能翻动,因为热气会把菜叶汽软而菜梆子和牛肉也需要时间炖入味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。