通草的做法

通草的做法

通草可以帮助我们治疗疾病,那么,通草有哪些既美味又营养的做法呢?下面,快来跟妈网百科一起去学习一下通草的做法吧!

(一)通草猪脚花生汤

原料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片

做法:

1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。

3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

4、猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。

5、取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

6、锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。

7、碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。

(二)通草黄豆排骨汤

用料:猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片,精盐各适量

做法:

1、猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内汆一下捞出,洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净,用纱布包成药包。

2、锅内加水适量,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,旺火烧开后改文火煮约2小时,拣去药包,加精盐调味即成。

(三)通草鲫鱼汤

用料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量

做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽通草鲫鱼汤有关图片(15张)、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。