菲力牛排和肉眼牛排怎么煎好吃

菲力牛排和肉眼牛排的营养价值有多高，通过上文的介绍大家差不多都清楚了，既然这两种牛排的营养价值如此之高，它们被人们所喜食也是情理之中的事情，不过光知道有营养，不尝尝的话那就是你的损失了！想要学习如何煎出美味又好吃的牛排吗？那就好好的跟着妈网百科学习学习吧！

要想煎出好吃的牛排，要把握以下几点：

首先，我们来看看用什么锅来煎？在煎菲力牛排的时候，最好选择铸铁锅。其次，怎么煎牛排？煎牛排分成两部分：第一次是干煎，大火。让牛肉表面一层肉脱水变硬，锁住牛排内部的湿润度。首先将锅烧热，一定要大火高温，很烫，很烫，肉放下去可以听到吱吱声响，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色，每面大约是20秒。第二次是油煎，中小火，让内部成熟。

妈网小碎语：通过上面的介绍，你现在学会了如何煎出美味又好吃的菲力牛排和肉眼牛排了吗？如果已经学会了这些小技巧，那晚餐的时候就在家人面前露一手，给他们一个惊喜吧！