鲷鱼是什么

鲷鱼是什么

鲷鱼的美味可以说是享誉世界的,其受欢迎的程度从那数不胜数的菜谱中便可见一斑了。但在食用鲷鱼之前,我们一定要先了解,鲷鱼是什么。

鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼,属于鱼纲鲷科。在中国沿海大量分布,但以辽宁大东沟,河北秦皇岛、山海关,山东烟台、龙口、青岛为主要产区,这其中,山海关所产鲷鱼的品质又是最好。

在欧洲地区,鲷鱼又有着青铜鲷、多瑙河鲷、爱尔兰鲷、软白鲷等许多种不同的分类。

鲷鱼肉质鲜嫩,营养丰富,美味可口,好养、好吃、好看,可以说是集观赏、游钓、食用于一体,具有很高的观赏价值和食用价值。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。