冬菇滑鸡粥的营养价值

冬菇滑鸡粥的营养价值

相信各位朋友在看过上面关于冬菇滑鸡粥的做法后,应该对冬菇滑鸡粥的做有了一定的了解。接下来,妈网百科将为大家详细介绍一下冬菇滑鸡粥有哪些营养价值。

1、大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

2、鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。

3、小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

4、医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

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