作为一种高级的食材,鹿肉具有较高的营养价值,它含有丰富的蛋白质、无机盐和糖,一定量的维生素也为我们的身体补充所需营养,而低脂肪和低胆固醇的特点刚好让它十分符合现代人的饮食要求。
鹿肉是很好的补益食物,性温和,具有补脾益气的功效,同时它能温肾壮阳,如果是新婚夫妇,建议多点进补鹿肉哦。还有对于手脚经常冰凉和肾气日衰的老人,鹿肉都有很好的进补功效。
鹿肉还具有很好的药用价值,可以润五脏、调血肪,治疗虚劳赢疲之症。