铁观音怎么泡

铁观音怎么泡

作为三大无酒精饮料之一,自然清新的茶已成为人们生活的必需品。与可可、咖啡不同,品茶是一种艺术享受,因此程序十分讲究。那么,茶叶界中的重量级茶品——铁观音又该怎么泡呢?下面妈网百科就以盖碗为例,介绍铁观音的泡法。

1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。

2、用盖子刮去泡沫。

3、快速将茶冲倒于杯中。杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。

4、用杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于杯中。可根据各人喜好稍作调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。

7、将杯中的茶水倒于茶杯中品饮。

8、细细品味铁观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。