鹅蛋的做法大全

鹅蛋的做法大全

对于新鲜的鹅蛋,一般的做法就是炒或者煮,其实鹅蛋也可以有很多吃法。下面就给大家介绍三种鹅蛋的新鲜吃法。

蒸鹅蛋

材料:鹅蛋、盐、韭菜

做法

1、鹅蛋加入盐打散。

2、加入和鹅蛋等量的温水,打散。

3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜末。

别小看蒸鹅蛋,它不仅美味,价值还非常高。是不是还不够,那么接下来这个做法可能会满足到喜欢吃甜的吃货们了。

冰糖炖鹅蛋

材料:鹅蛋、冰糖、香菇

做法

1、准备好鹅蛋1只,冰糖适量(根据自己喜欢的甜度放),干香菇1-2朵,温水适量。

2、香菇泡发,冰糖碾碎。

3、鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。

鹅蛋蒜苗厚蛋烧

材料:鹅蛋、油、盐、蒜苗

做法

1、准备好鹅蛋。

2、蒜苗切碎。

3、蛋打入碗中,加盐。

4、调匀后加入蒜苗。

5、电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液。

6、待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液。

7、凝固后卷起,煎至熟透。

8、取出,切段即可。

鹅蛋还有很多做法,妈妈网就不一一陈列了,相信吃货们肯定能找到鹅蛋的做法。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。