牛肺怎么做好吃

牛肺怎么做好吃

得知牛肺可以食用之后,相信很多吃货都会去市场购买来进行尝试。吃货就是拥有一种冒险的精神。但是牛肺怎么做比较好吃呢?对于这个问题,相信很多人都一头雾水。让我们一起来学习一下牛肺的做法吧。

【萝卜杏仁煮牛肺】

1、准备萝卜、牛肺和杏仁适量。

2、将萝卜切块,杏仁去皮备用。

3、将牛肺洗净,用开水烫过。

4、将牛肺下入油锅,加入姜汁、料酒旺火炒透。

5、在砂锅中清水,放入炒好的牛肺、萝卜、杏仁一起进行熬煮即可。

【白菜煲牛肺】

1、准备牛肺、白菜、蜜枣、陈皮等材料。

2、先将牛肺用水灌净,白菜洗净切小薄块。

3、将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等原料放在瓦煲里,注入开水,开水没过食材即可,用盖盖着煲至水沸腾,转用中火煲至所有材料都熟透,捞出食材。

4、将白菜等放在碟中,再将牛肺切为片,放在白菜面上,用精盐、浅色酱油调味即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。